Lepok je nebezpečný a prehnaný, môže sa skrývať v našom obľúbenom čokoládovom dortu alebo dokonca v pšeničnej kaši, spôsobiť nepríjemné následky celiakálnych účinkov.
Existuje však 9 populárnych produktov, ktoré sú oveľa bezpečnejšie, ako sme si mysleli.
ryža
Napriek všeobecnému názoru ryža (najmä hnedá) neobsahuje lepok a iné nepríjemné zložky. Preto to môže byť bezpečne.
zemiaky
Zemiaky sa mylne pripisujú čistým sacharidom a zrnám. Ale to je zelenina, ktorá jednoducho nemôže byť rastlinné bielkoviny.
Čistý jogurt
Jogurt bez prísad, ako všetky mliečne výrobky, neobsahuje lepok. Všeobecne. Ale jogurt s prísadami nie je fakt, pretože môžu zostať stopy granúl, sladkostí alebo cukríkov.
Mandľová múka
Múka nie je vždy múka. Mandľová múka je vyrobená z rastlinného produktu, čo znamená, že nemôže obsahovať proteín. Najmä bezlepkové.
ovsená múka
Nechajte ovsené vločky obilninou, ale neobsahuje lepok. Samozrejme, počas balenia sa môže "náhodne objaviť" (ak sa pracovníci niečo zmiešajú), ale to je nepravdepodobné.
vajíčka
Rovnako ako u iných živočíšnych produktov neexistuje žiadny rastlinný proteín, ale je plný zvierat.
kukurica
V kukurici ako takej, lepok nie je, pretože je to zelenina. Ale v produktoch kukurice Fazuľa a zelenina Neexistuje ani lepok, ale existujú vitamíny a železo, ktoré nás robia zdravšími a silnejšími. Preto uložiť na strukoviny je veľmi stojí za to.