Dr. Dagfinn Aune z Imperial College v Londýne spoluautvoril rozsiahlu štúdiu účinkov orechov na ľudské zdravie, na ktorej sa zúčastnilo viac ako 800 tisíc ľudí z celého sveta. A to je to, čo hovorí: "Zistili sme významné zníženie rizika rôznych chorôb. Existuje reálne prepojenie medzi konzumáciou orechov a zdravotným stavom. Hoci orechy potrebujú jesť len 20 gramov - toto malé množstvo má významný a pozitívny vplyv ... "
Podľa štúdie 20 gramov orechov denne znižuje riziko ochorenia srdca o 30%, rakoviny o 15%, cukrovky o 40% a predčasnej smrti o 22%. Môžete jesť akékoľvek orechy, napríklad vlašské orechy a lieskové oriešky, rovnako ako arašidy, aj keď z biologického hľadiska sa stále odkazuje na strukoviny.
TÉMA: Kedy je najlepšie k jedlu?
Orechy a arašidy obsahujú veľa vlákniny, horčíka a polynenasýtených tukov. Tie sú veľmi užitočné pre prácu srdca, pretože účinne znižuje hladinu cholesterolu. Ale v prípade vlašských orechov existuje veľa antioxidačných látok - bojujú s oxidačným procesom v bunkách nášho tela a pomáhajú predchádzať vzniku rakoviny.
Existuje dobrá správa pre tých, ktorí sa zaoberajú stratou váhy. "Hoci sú orechy s vysokým obsahom tuku, - hovorí lekár aune, - Obsahujú tiež veľa vlákniny a bielkovín. Máme určité dôkazy, že dlhodobé a obozretné orechy znižujú riziko obezity. "
TÉMA: 5 dôvodov, prečo ženy potrebujú jesť orechy
Nezabúdajte však, že príliš veľká dávka orechov denne vedie k opačnému účinku: začnú neprinášať škody, ale poškodzujú. Preto nejedzte viac ako 30 gramov orechov denne - všetko je v miernom úsilí.