Vedci označili hlavnú zložku, ktorá pomôže očistiť telo po prázdninách

Japonskí vedci zistili, že sladké zemiaky (sladké zemiaky) sú vynikajúcou zložkou pre detoxikačný program po novoročných sviatkoch. Špeciálny proteín bol nájdený v sladkom zemiaku - sladký zemiakový peptid (SPP), ktorý super účinne potláčil chuť do jedla u laboratórnych myší.

Ale nepočkajte sa radovať: nie je to o zlatých, chrumkavých, vyprážaných alebo pečených zemiakoch. A ani o nafúknutom masle s maslom, ako sa vám páči. Ak chcete schudnúť, je potrebné piť bujón, ktorý zostáva po varení. "Predtým sa do drezu vylial odvar zo sladkých zemiakov, ale výsledky našej štúdie naznačujú, že táto tekutá, bohatá SPP, veľmi sľubné pri riešení otázok týkajúcich sa chudnutia ... " - hovorí Dr. Koji Ishiguro z Národnej organizácie pre výskum poľnohospodárstva a výživy Japonska.

TÉMA: Ako sa vrátiť k zdravému spánku po prázdninách?

V rámci experimentu vedci nakŕmili myši mesiac s veľmi tučným jedlom, ale niektorým hlodavcom bol podaný extra sladký zemiakový vývar. V dôsledku toho boli myši, ktoré dostali SPP, telesnú hmotnosť a pečeň, ako aj hladiny cholesterolu a triglyceridov v krvi výrazne nižšie.A hladina hormónov leptínu a adiponektínu, ktoré sú zodpovedné za normalizáciu metabolizmu, je vyššia.

Okrem toho, že sladké zemiaky pomáhajú schudnúť, obsahujú tiež veľa vitamínu A a vitamínov skupiny B - tiamínu, riboflavínu, niacínu, B5 a B6. Sladké zemiaky sú dobré pre oči, fungujú ako antioxidanty, omladzujú a znižujú riziko rakovinových ochorení.