Pan-Yteplyai
Profesor Yoshihiko Koga z univerzity v Körinskom v Tokiu vykonal štúdiu, v ktorej niekoľko dní ráno niekoľko dní podával predmetom tri polievkové lyžičky zmrzliny a nútil ich, aby vykonávali intelektuálne úlohy so zvýšenou zložitosťou v počítači. Okamžite sa ukázalo, že ľudia, ktorí sa naplnili zmrzlinou a zmrzlinou, boli omnoho lepšie a rýchlejšie ohýbať priečky než ľudia z kontrolnej skupiny, ktorí mali raňajky s ich tradičným ranným jedlom.
TÉMA: Zmrzlinový recept, ktorý sa nezlepšuje
Aby priniesol vedeckú základňu v rámci experimentu, profesor Koga meral mozgové vlny ľudí po jedle zmrzliny a zistil nárast alfa vĺn súvisiacich s duševnou koncentráciou a mentálnym uvoľnením. Ale kritici namietali: účinok intenzity a koncentrácie nepochádza zo samotnej zmrzliny, ale z jej chladnej teploty. Potom profesor Koga vykonal dodatočný experiment, ktorý ponúkal na snídani predmety ľadovej vody - ako by sa dalo očakávať, že nemá žiadny osobitný vplyv na inteligenciu.
TÉMA: Ako vyrobiť špagetovú zmrzlinu?
Japonskí vedci zatiaľ neoznámili, prečo zmrzlina pomáha lepšie riešiť duševné problémy.S najväčšou pravdepodobnosťou ide o energiu glukózy, ktorá - okrem funkcie "zapínania mozgu" - prispieva k rastu tukového tkaniva. Preto je večer ráno jedlo šálka zmrzliny pred skúškou, dôležité stretnutie, prezentácia alebo rozhovor je skvelý nápad. Ale každý deň je ešte lepšie variť raňajky z pomalých sacharidov a bielkovín, napríklad z ovsených vločiek a miešaných vajec.