Pan-Yteplyai
Valeria Prisyazhnyuk - matka dvoch detí, blogger. Dnes Lera s vami zdieľa svoje vlastné recepty na výrobu lahodných dezertov, ktoré deti určite radi a prinesú im veľa prínosov.
Hovorí sa o tom, že žena "miluje s ušami", úplne súhlasím s tým, ale môžem povedať, že deti a dospelí jedia s "očami".
Preto som previedol toto presvedčenie do kuchyne a som si istý, že dieťa môže byť kŕmené takmer akoukoľvek "užitočnosťou", ak je prezentované v správnej forme a "pod správnym obväzom".
TÉMA: 3 jednoduché spôsoby na výcvik vôle
Dezerty sú rozdielne, krásne a chutné alebo krásne a chutné a zároveň zdravé. Tu budeme prebývať na nich. Ak dieťa jesť sladké, potom sa od nej musí získať aspoň nejaký prínos. Dezerty pre deti by nemali byť mastné a veľmi sladké, ale mali by byť ľahko stráviteľné.
V závislosti od vašich preferencií chuti nakupujeme v obchode, ale stále by ste mali uprednostňovať domáce pečivo a sladkosti. Iba týmto spôsobom si môžeme byť istí, že telo dieťaťa dostane potrebné živiny: minerály, sacharidy, bielkoviny, vitamíny a prospešné enzýmy.
Je veľmi pekné zapojiť deti do zákuskov, aspoň na začiatku procesu: poraziť, miesiť alebo zlomiť vajcia - je to neuveriteľne super! Áno, a výsledok ich úsilia bude potom zaujímavejšie čakať.
TÉMA: 5 dôležitých dôvodov, ako jesť orechy každý deň
Zvážte niekoľko receptov na zdravé lahôdky, ktoré prišli na chuť, aspoň dvaja z mojich gurmánov, 9 a 3 rokov.
syrové sušienky
Toto jedlo bolo raz varené mojou babkou, potom mojou matkou a teraz mnou. Je to veľmi jednoduché, ale vzhľadom na to, že môže existovať množstvo foriem a obsahuje obľúbený tvaroh, rozptýli sa veľmi rýchlo.
Pri príprave tohto jedla budete potrebovať:
- 400 g tvarohu;
- 200 g masla;
- 300 g múky;
- 10 g prášku na pečenie (1 vrece);
- 7-8 Čl. lyžice cukru.
Mix zmäkčené maslo a tvaroh s mixérom tak, aby v hotových cookies neboli žiadne hrudky. Pridajte k tejto hmotnosti múky a prášku do pečiva. Múka by mala byť pridaná v malých porciách, možno budete potrebovať trochu viac, alebo menej múky z určeného množstva v receptúre.
TÉMA: 5 dôvodov, prečo mandarínky sú v zime dobré
Potom ho mieste a vložte do chladničky, aby ste ho mohli ľahšie. Keď ste získali cesto, rolujte 1 cm a začnite tvarovať cookies.
Bývalí deti sú najdôležitejšie. Oni zvyčajne chcú vyskúšať všetky rôzne druhy cookies. Králiky, hviezdičky, medvede - používajte všetko, čo máte a čo máte dostatok fantazie. Potom položte cookies na pečenie, pokryté pergamenom a posypte cukrom na vrchu. Vložte do rúry, predhrievaný na 200 stupňov po dobu 15-20 minút, ale vždy je lepšie sa pozerať, pretože cookies sú veľmi citlivé, môže byť pripravený v rôznych rúrach rôznymi spôsobmi.
"Matka müsli"
Takže nazývam to, čo sa teraz nazýva granola. Nedávno som začal varenie tohto zázraku doma a, zvláštne, šiel "s tresknutím". Samozrejme, každý miluje obilie s mliekom! Iba tu na množstve všetkého, čo je napísané na mojom balení na mojej hlave, sa začalo pohybovať a začal som vymýšľať niečo, čo by ho nahradilo. A prišla s tým.
Všetky výrobky sa môžu odobrať v množstve "oko" a ochutnať surové, aby sa dosiahol ich ideálny podiel.
Budete potrebovať:
- malé vločky z ovsených vločiek (nemecké je najlepšie);
- pšeničné vločky;
- tekutý med;
- hrozienka;
- sušené marhule;
- sušené brusnice;
- kandované ovocie;
- sezam, ľanové semená, akékoľvek otruby, mandľové vločky, tekvicové semená;
- rastlinný olej.
Predhrievajte rúru na 160 stupňov.Umyte sušené ovocie a v prípade potreby nakrájajte na malé kúsky.
V miske premiešajte všetky suché prísady: vločky všetkých druhov, ktoré sme si vybrali, sezam, ľanové semená, otruby. Pridajte tekutý med. (2 šálky obilnín, asi 1/2 šálky medu a 3 polievkové lyžice rastlinného oleja), potom si umyte ruky vodou a dôkladne ich premiešajte. Potom položte na plech na pečenie, pokryte pergamenom a pošlite do rúry na 25-30 minút.
TÉMA: 3 chutné nápoje, ktoré sú užitočné na nahradenie pravidelnej šťavy
Ďalej získajte granolu, miešajte, pridajte sušené ovocie. Môžete ešte zahriať pár minút spolu v rúre. Keď sa müsli ochladí, môžete do nich pridávať čokoládové lupienky, ak máte radi čokoládu, ako môj syn Váňa.
Takéto domáce müsli sa môžu jesť, rovnako ako mlieko, jogurt, kefír a jednoducho ako chrumkavé báječné.
Pečené pomaranče
Táto veľmi elegantná a nezvyčajná pochúťka sa objavila a zvykla si v našej rodine na dovolenku na Nový rok. Odvtedy slúži ako stolová výzdoba.
Pre to potrebujete:
- cukor (hnedá je lepšia);
- pomaranča.
Potrebujete ohrievať rúru na 160 stupňov a pokrývať pekáč s nelepivým pergamenom.Pomaranče by mali byť nakrájané na kruhy s dĺžkou asi 0,8 cm a na obidvoch stranách by mali byť v cukre. Ďalej je potrebné položiť na pripravený plech na pečenie a odoslať do rúry.
Keď pomaranče robia džús a ľahko sa "sušia", musia byť obrátené a opäť pečené, kým nie sú pripravené. Pripravené pomaranče vyzerajú mäkké, ale sušené. Potom sa musia dostať a dať na taniere. Verte mi, je to veľmi neobvyklé a neuveriteľne chutné, pre deti i pre dospelých!
Melónová kôra
Toto je najneobvyklejší pokrm, ktorý som skúšal, a potom som sa naučil ako variť za posledných 10 rokov. Nemôžem povedať, že to pripraviť na päť minút, ale výsledok stojí za to!
Po jedle vodného melónu nevyhadzujeme kôrky, ale odrežime zelenú kožu a červené mäso a ponecháme len zelenú vrstvu až do hrúbky 1 cm.
Zložky sa odoberajú v množstve 1 kg lúpanej kôry.
Rezané kôry nakrájajte na prúžky, kocky a každý kus prepichnutý vidličkou. Potom ich vložte do hrnca, pridajte 1 čajovú lyžičku sódy, nalejte studenú vodu a nechajte cez noc. Ráno ich umyte vodkou a pridajte 0,5 kg cukru. Nechajte zapnuté po dobu 4-5 hodín, aby mohli kôry džús.
Keď sa to stane, musíte ich variť 20 minút a nechať sa naplniť dve hodiny.Potom pridajte vrecko s vanilkovým cukrom a 250 g cukru, šťavu z 1 citróna a varíme ďalších 30 minút do stavu, aby sa kvapalina stala viskóznou. Potom zlikvidujte kôrovce v šľahačke a nechajte ich dobre odtekať, kým sú kusy takmer suché. Potom nakrájajte kusy melónu v cukre.
Verte mi, že nikto nebude vedieť, čo to je a od čoho je. A deti jednoducho obdivujú takú pochúťku!