Surové potraviny sú hlavné výhody a nevýhody

Surové potraviny - jedna z druhov vegetariánstva, ale s prísnejšími požiadavkami.

Keď sa surové potraviny môžu jesť rôzne potraviny: čerstvé šťavy, maslo, kokosové mlieko, korene, náhradky cukru, morské riasy, sušené ovocie, orechy a zrná (často namočené), zelenina, ovocie. Navyše niektorí suroví stravníci jedia vajcia, surové ryby a mäso, nepasterizované mlieko, syry a jogurt.

Predtým, než začnete cestu k prechodu iba na surové potraviny, stojí za to preskúmať svoje klady a zápory a potom urobiť kvalifikované rozhodnutie.

Výhody surových potravín

• Orechy a semená obsahujú zdravé tuky, vitamíny, najmä vitamín E a stopové prvky. V žiadnom inom výrobku neexistuje taký koncentrát.
• Neprítomnosť "zlých" tukov a "prázdnych" sacharidov vedie k normalizácii hmotnosti.
• Surové potraviny sú najlepším prostriedkom proti črevnej letargii, zápche a hemoroidom. Liečba syroedézy poskytuje dobré výsledky pre kožné ochorenia (napríklad akné).

• Množstvo nenasýtených tukov v rastlinných potravinách znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čo zlepšuje kardiovaskulárny systém.
• V rastlinných potravinách najväčšie množstvo vitamínov. A keď si myslíte, že ovocie a zelenina sú hlavnou potravou v prípade konzumácie surových potravín, potom surový potravinár dostáva vitamíny každý deň oveľa viac ako iné.

Nevýhody syroedeniya

• Surové potraviny nemožno použiť na deti a starších ľudí. Neodporúča sa surové potraviny a ľudia, ktorí sú náchylní na alergie. Majú zvýšenú citlivosť na určité bielkovinové látky, ktoré sa len počas tepelného ošetrenia menia tak, že imunitný systém nereaguje na alergie.
• Kvôli nedostatku vitamínu B môže človek cítiť letargiu, nedostatok nálady a dokonca aj agresivitu.

• V rastlinných proteínoch neexistujú žiadne aminokyseliny, ktoré naše telo nedokáže samo vyrobiť. Sú bohaté iba na veveričky živočíšneho pôvodu. Preto ponuka surového jedla môže viesť k zníženiu imunity.
• V chladnej sezóne je výber rastlinných potravín pomerne chudobný a skleník "užitočnosť" je celkom sýtený "chémiou". Nezabudnite, že strava pre surové potraviny vznikla v krajinách s vlhkým a teplým podnebím. Takéto obdobie trvá len 2 mesiace v roku. Potom zostáva veľmi malý výber zeleniny a ovocia, navyše denne obsahujú menej a menej vitamínov a čoraz viac nitrilov.

POZOR! Lekári hovoria, že iba ľudia, ktorí už mali deti a neplánujú pokračovať v pretekoch, sa môžu zapojiť do konzumácie surových potravín, pretože živočíšne tuky sú potrebné na vytvorenie plnohodnotnej vaječnej bunky a spermií. Ak nie sú v strave, existuje veľké riziko neplodnosti.

Fotografie v texte: Depositphotos.com