Pan-Yteplyai
Vyskúšajte jeden z týchto troch originálnych receptov francúzskej pate, aby ste túto lásku po celý život milovali!
Husí pašu
Nie je potrebné šetriť peniaze dlhú dobu a lietať do Francúzska, aby ste vyskúšali slávnu foie gru, pašu z husacích pečení. Môžete si to uvariť doma.
zloženie:
- Husí pečeň
- 30 gramov husacieho tuku alebo masla
- Veľká cibuľka
- Cesnakové klinčeky
- Provenienčné byliny
Nakrájajte cibuľu a nakrájajte cesnak na malé kocky. Pečieme na masle, alebo husi tuk, kým cibule sú priesvitné. Pridajte nakrájanú husiu pečeň a opečte 15-20 minút na nízkej teplote. Beat s prídavkom provensálskych bylín v mixéri.
Kachná paštika
TÉMA: Správna výživa pre chudnutie: bola nájdená cesta
Ďalšia variácia slávnej francúzskej paštičky: kačica. Je omnoho ľahšie pripraviť a zároveň pikantnejšie: do neho pridávajú brandy.
prísady
- Kačacia pečeň
- Červená cibuľka
- Mleté čierne korenie
- koriander
- Čajová lyžička
Pečie pečene pečie asi 15 minút v rúre pri teplote 180-200 stupňov. Na tuk, ktorý vynikal pri pečení, smažte červenú cibuľu. Zmiešajte smaženou cibuľkou a pečeň v mixéri, pridajte korenie a lyžičku brandy.Dajte veľa do formy, zakryte fóliou a upiecjte ďalších 30 minút.
Chicken Pate
Pamätáme si, že od nového roku všetci sľúbili, že stratia niekoľko kilogramov, pretože tu je diétny recept francúzskej paštéty.
prísady
- Kuracia pečeň
- Cesnakové klinčeky
- 100 ml krému
- 10 gr. maslo
- oregano
Kuracia pečeň vyprážaná na masle. Pridajte mletý cesnak, smotanu a tomi pečeň 5 minút na nízkej teplote. Porazte celý obsah panvice v mixéri s vetvičkou oregano. Rozložte ju do pekáča a pečte pol hodiny pri teplote 200 stupňov.
Bon appetit!