Pan-Yteplyai
Cornel má veľa užitočných vlastností, nielen lekárske a kulinárske.
Známe od čias neolitu
Cornel je jedným z najviac staré rastliny, známy človeku. Už v osadách neolitickej doby objavili archeológovia kornúľové kosti, ktoré sú staré asi 5 tisíc rokov.
Pred niekoľkými tisíckami rokov bolo drevo rozdelené nielen na Ďaleký východ, Kaukaz a Indiu, ale v celej Európe. Ale vzhľadom na svoje cenné drevo, veľmi tvrdé a odolné, kríky boli znížené. Dnešné drobné drevo takmer zmizlo v západnej a strednej Európe, ale teraz pestované v Severnej Amerike.
TÉMA: Zdravá raňajky: ktoré ovocie je najlepšie jesť ráno
Berry vytrvalosť a dlhovekosť
Drobné drevo obsahuje vitamíny A a P, veľmi bohatý vitamín C: 300 g bobúľ poskytuje dennú dávku kyseliny askorbovej. Tam je veľa draslíka, fosforu a sodíka v ňom, a to najmä vápnik a horčík: dostať ich dennú normu, stačí jesť 200 g bobúľ.
Cornel má protipožiarne opatrenie, želé a cestoviny sú z neho vyrobené pre námorníkov a astronautov.
TÉMA: Ako sa zelenina a ovocie zmenili za 1000 rokov (fotka)
Vzhľadom k obsahu phytoncides, bobule z driev sú schopné bojovať brušný, dyzentrický a ďalšie patogénnych baktérií. Cornel sa bude vyrovnávať s poruchou trávenia - má výborný zvracujúci účinok.
V drobných plodoch dosť veľa pektínu, a to je najlepší spôsob, ako očistiť telo toxínov a jedov.
Cooks Poznámka
Dogwood je iný vysoká hladina glukózy a fruktózy, pripravujú sirupy, džemy, želé, marmelády, džúsy, používané na pečenie.
Vo východnej Európe z drieku pripraviť víno a vodku, a tiež lahodná šťavyktoré sa používajú v rybách a mäsových pokrmoch.
Nakrájané a špeciálne spracované klinové kosti sú vynikajúce. náhrada kávy.
Autor článku je Victoria Prokopovich