Pan-Yteplyai
Pri hypertenzii je veľmi dôležitým faktorom zníženie používania soli v strave. Zaujímavá štúdia bola vykonaná. Soľ bola odstránená zo stravy skupiny pacientov, u ktorých bola najskôr diagnostikovaná hypertenzia. V tomto prípade nebola predpísaná lieková liečba hypertenzie. V dôsledku toho sa u 30% pacientov krvný tlak vrátil do normálu bez ďalšieho liečenia. To znamená, že normalizovať krvný tlak, stačilo, aby z diéty vylúčili stolovú soľ.
V prípade arteriálnej hypertenzie je potrebné znížiť spotrebu živočíšnych produktov, zvýšiť množstvo rastlinných tukov, najmä tých, ktoré obsahujú väčšiu koncentráciu polynenasýtených mastných kyselín. Patria sem orechové a olivové oleje, morské ryby mastných odrôd.
TÉMA: Prevencia mŕtvice a srdcového infarktu: 8 dôležitých pravidiel
Existuje pozorovanie, že pravidelná konzumácia rastlinných tukov obsahujúcich omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny vedie k významnému zníženiu pravdepodobnosti rozvoja aterosklerózy a arteriálnej hypertenzie.
V mnohých civilizovaných krajinách poisťovne nevykonávajú poistenie proti ochoreniu srdca, ak pacient vyfajčí. Faktom je, že hlavným rizikom vzniku ochorení kardiovaskulárneho systému je fajčenie.
Zaujímavý experiment!
Na začiatku sedemdesiatych rokov dánski lekári vykonali štúdiu, v ktorej zistili, že prevalencia aterosklerózy v Eskimách je oveľa nižšia ako u Európanov. Prečo? Vedci to pripísali charakteru stravy. Eskimáti pravidelne konzumujú veľa tučných morských rýb. Ďalej sa zistilo, že obsahuje veľké množstvo omega-3 polynenasýtených mastných kyselín. Výhody ich užívania sú neoceniteľné: spájajú sa s ich používaním na zníženie vývoja aterosklerózy a hypertenzie.
Fotografie v texte: Depositphotos.com