Pan-Yteplyai
V takých temných dňoch chcete uniknúť tam, kde svieti slnko, stromy kvitnú, vonia more a teplý africký vietor Cirocco fúka.
Taliani hovoria, že tento vietor, ktorý praskne do Stredozemného mora a narodí sa v severnej Afrike a na Strednom východe, prináša nielen teplo, ale aj vzrušenie pocitov, zmenu osudov. Spravuje ho s rešpektom a opatrnosťou. Nikdy neviete, ako sa váš život zmení, ak vaše vlasy zničia Cirocco na pobreží Puglia, päty Talianska. Navštívte tu určite stojí za to.
Jedná sa o veľmi špeciálny región, ktorý je málo známy pre turistov z krajín SNŠ, ale súčasne sa zbožňuje francúzski, nemeckí, japonskí a talianski samotní. Keď prídete sem raz, budete sa chcieť znova vrátiť. Je to krajina najstarších olivovníkov, najlepšie víno, najchutnejšie jedlo, najčistejšie pláže, horúce talianske slnko a temperament. Tu, pod našimi nohami, leží dlhá história.
V Apúlii môžete prechádzať hodiny cez úzke stredoveké ulice malých miest s ich svetlými balkónmi, visiacimi bielizňami, kaktusmi vo vane, početnými kaviarňami, ktoré cítia kávu, pečivo a hlasné hlasy Talianov.Azúrové more, prenikavé modré nebo, jasné viacfarebné rybárske lode a privítací Taliani vytvárajú túto osobitnú chuť južného Talianska.
Ako sa tam dostať
Existuje tu toľko úžasných vecí, že stojí za to ísť aspoň týždeň. V súčasnosti neexistujú žiadne priame lety z Kyjeva do Bari, v srdci Apúlie, a môžete sa sem dostať z Ríma alebo Neapola alebo autobusom, ktorý organizuje jedna z najuznávanejších miestnych turistických spoločností Apulia House, a dokonca si vypočujete najzaujímavejšie príbehy sprievodcu Elena Grigorieva (Karoli).
Cesta autobusom trvá 4 hodiny a umožňuje vidieť krajinu zvnútra, obdivovať Mount Vesuvius uviazol v oblakoch, obrovské veterné mlyny pomaly otáčať svoje veľké krídla, olivové háje, početné vily a malé mestá na kopcoch, a dokonca vidieť dúha na oblohe po dážď a zabudnite na každodenné spěchanie.
TÉMA: 7 najkrajších a nedotknutých pláží po celom svete
Kde zostať
Môžete sa zastaviť v Puglia v tradičnom hoteli, rovnako ako v unikátnych budovách - masseriy, premenené na pohodlie hostí.Masseria je druh dedičstva feudálnych pánov, ktorí sa podobajú na rímske vily v ich architektúre.
Vyzerajú ako opevnená samostatná malá osada s susediacou poľnohospodárskou pôdou. Žili tam majiteľ pôdy, opatrovník (massaro) a roľníci, ktorí na týchto územiach pracovali. Šľachtické stavby, zvyčajne ohraničené pevnosťami, boli pre možných útočníkov z mora nepreniknuteľné a nepriateľ mohol byť videný z ich veží dlho predtým, než ich pristál na zemi, čo znamená, že je dobre pripravený stretnúť sa s ním.
Vo vnútri týchto objektov boli zariadené sochy, obrazy, luxusné predmety, niektorí dokonca vybudovali svoje vlastné kaplnky na území niektorých z nich. V budovách boli zahrnuté aj pracovné domy, stajne a skladovacie priestory. Jednou z týchto úžasných masérií je Salamina, ktorá sa nachádza v meste Pezze di Greco, z frakcie Fasano v provincii Brindisi (Brindisi), 5 km od mora.
TÉMA: 3 európske mestá, ktoré možno navštíviť s malým rozpočtom
Majiteľ masérií zdedí Filippo, ktorý tu žije so svojou rodinou, stará sa o zachovanie majetku, pestuje širokú škálu zeleniny, ovocia, udržiava vlastnú včelárku a vyrába na nej ten najlepší olivový olej a kozmetiku.
Mimochodom, Apulia je krajina nekonečných olivových hájov. 120 miliónov olivovníkov rastie po celom Taliansku a polovica z nich je v Puglii. Masseria Salamina je rajom pre milovníkov relaxačných prázdnin a ekoturistiky. Tu môžete získať čerstvú zeleninu zo záhrady, vyzdvihnúť zrelé pomaranče zo stromu, vychutnať si najkrajší večeru pripravenú zo všetkého, čo sa pestuje na tejto krajine.
gastronómia
Pokiaľ ide o kuchyňu, stojí za zmienku, že Apulia je jedným z najviac šetrných regiónov krajiny, čo znamená, že všetky produkty sa pestujú bez chemických látok, majú výraznú chuť a všetky užitočné vitamíny a stopové prvky. Okrem poľnohospodárstva sa v Puglii aktívne rozvíja chov hospodárskych zvierat, čo sú spravidla malé súkromné farmy, kde sa vyrábajú prírodné klobásy a syry.
Ak chcete, môžete ísť do takejto rodinnej firmy a vidieť všetko vlastnými očami. A samozrejme by ste mali vyskúšať miestne cestoviny, tradičný tortu Zeppola a všetko množstvo morských plodov, ktoré môžete konzumovať surové, iba zachytené z mora, posypané citrónovou šťavou.
vinárstvo
Nemôžete mlčať o vinárskom priemysle v Puglii.Tento región sa považuje za "vinárňu Talianska" a tu môžete hovoriť o víne niekoľko hodín, ale je lepšie to skúsiť. Stačí povedať, že Apúlia produkuje viac vín ako celá Austrália. Po dlhú dobu však miestni obyvatelia vyrábali vinársky materiál, ktorý sa predával na severe Talianska a do Francúzska, ale to bolo hotové.
TÉMA: 5 európskych miest na návštevu v apríli - a to je dôvod
Motto Apúlie je "Kvalita" a toto je jediné miesto na svete, kde sa vyrábajú 29 (!) Typy vína DOC a DOCG. Dnes je Talianska pätou magnetom známych talianskych enológov, zahraničných vinárov a predstaviteľov talianskych vinárskych spoločností, ktorí sem prichádzajú a dúfajú, že získajú ziskové investície.
Negromaro sa nazýva hlavná odroda čierneho hrozna na juhu Apúlie, spolu s Primitivo di Manduria a Uva di Troia sú populárne. Tu sa sústreďujú na výrobu červených vín - 65-70% z celkového počtu, ružové (mnohí odborníci nazývajú to najlepšie vo všetkých Apeninách) a biele vína (asi 20%). Klíma a pôda umožňujú pestovať krásne autentické odrody hrozna pre aromatické zmesi.
Južní Taliani
Celý svet vie o temperamentu Talianov a najčastejšie hovoríme o južných Talianoch. Dokonca dialekt, v ktorom hovoria a ako hovoria, ich odlišuje od severu. Veľmi hlasná, emocionálna reč, sprevádzaná výkrikmi a gestami, hlasným smiechom a náhlymi končiacimi slovami - tak poznáte talianskeho južanského obyvateľstva.
Muži tu sú veľmi žiarliví, ženy sú horúce, deti sú hlučné, ale zároveň sú títo ľudia neuveriteľne srdeční a úprimní. Vedia, ako si užívať dobrú chvíľu, ktorú určite roztiahnu, ako napríklad prestávka na obed - siesta, ktorá trvá od 1 do 5 hodín večer. Všetky miesta v meste v tejto dobe sú zatvorené. Južania oceňujú lahodné jedlo, o ktorom sa dá hovoriť celé hodiny spolu s diskusiami o miestnych klebách.
Ak máte dostatok šťastia, ak chcete urobiť aspoň jedného miestneho priateľa, uistite sa, že za hodinu budete mať mnohokrát viac. Budete predstavení pre iných priateľov, ich sestry, bratia, susedov a dokonca aj rodičov. Môžete byť pozvaný na večeru vo svojom dome, aj keď ste sa stretli pred 20 minútami, kŕmili vás delikátne, poskytli vám jazdu tam, kde potrebujete, a rozlúčte sa s tebou, ako keby ste sa poznali celý svoj život a teraz sa navždy rozchádzajú.
Tu nie je akceptované sedieť v kaviarni, pretože pochované v telefóne, takéto správanie uráža všetkých ľudí. Živá komunikácia a skutočné emócie v týchto častiach na prvom mieste.
Čo vidieť
Na púšti Puglia môžete natáčať seriály a len niekoľko sezón. Storočná zmes kultúr, zmena civilizácií opustila nezmazateľnú stopu na tejto zemi. Tu sa každé mesto môže pochváliť nejakou relikviou alebo jedinečnou históriou. Monopoli je jedno z týchto miest. Úzke uličky starého mesta s ich snehovo bielymi domami, množstvo jasných kvetov s kvetmi, sušenie na laná visí a vedie vás priamo na nábrežie, hrad s duchom a malý záliv s farebnými rybárskymi člnmi.
TÉMA: Kam ísť, ak chceš byť sám: 3 krajiny, kde sa nebudeš nudiť
Prejdeme o niečo hlbšie do mesta, môžete vidieť katedrálu s ikonou Božie Matky, ktorú som pripojil, plavil do mesta na plti a odvtedy chráni monopoly pred strašnými nešťastiami. Mesto sa vyhýbalo moru a dokonca ani tri bomby, ktoré padli na monopoly, nevybuchli počas druhej svetovej vojny. V zázračnej sile ikony nikto tu nepochybuje.Chcem uveriť, že toto mesto tu bude stáť viac ako jedno tisícročie pod starostlivou ochranou.
Ďalším malým mestom na pobreží Jadranského mora je Fasano. Hlavnou miestnou hrdosťou je Zoo Safari a zábavný park. Napriek letnému horúčavu sa tu cítia dokonca aj polárne medvede, o čom svedčí fakt, že sa tu už dvakrát objavili potomkovia. A tu je veľké archeologické múzeum a park, kde stále prebiehajú výkopy a história regiónu sa aktualizuje.
Na ceste do unikátneho mesta Alberobello, ktoré je zaradené do Zoznamu svetového kultúrneho dedičstva UNESCO, by ste si určite mali prísť na jedinečné "okrúhle miesto". Týmto spôsobom sa prekladá názov mesta Lorotondo, ktorý je uvedený v Guinnessovej knihe rekordov ako meno, v ktorom sa opakuje jeden písaný súhlas a je tu 6 písmen "O". V očarujúcej lokalite Locorotondo sú biele staroveké ulice bohato zdobené kvetmi, čo prinieslo tradíciu usporiadania každoročného krásy medzi balkónmi a terasami. A miestni babičky milujú svoje mesto tak, že umývajú svoje dláždené ulice s čistiacimi prostriedkami.Čistota a sviežosť týchto ulíc spôsobuje úplné potešenie.
Oslovte Alberobello, nezabudnite si prehliadnuť. Príbeh o vzniku slávnych trullo domov nie je menej zaujímavý ako samotné budovy. Je tiež prekvapujúce, že nie je to len múzeum pod holým nebom, ale aj rezidenčné mesto. V jedinečných domoch postavených z kameňov na princípe suchého muriva, t. bez kvapky roztoku spojiva, ľudia stále žijú! Suché znášanie pomohlo obyvateľom tohto mesta vyhnúť sa daniam v XVII.
Predtým boli dane vyberané iba z plnohodnotných domov, a keď prišli daňovníci, mazaný obyvatelia trulla vytiahli z muriva pár kameňov a čiastočne zrútili strechy. Dom bol považovaný za nedokončený a preto neobývaný a oslobodený od dane. Keď odišli daňovníci, v priebehu niekoľkých hodín boli strechy obnovené miestnymi remeselníkmi. Ďalšou atrakciou Alberobello je považovaný za jedinečný kostol Trullo, kde sa koná hmotnosť pre zvieratá.
V meste si môžete kúpiť nielen suveníry, ale aj úplne autentické výrobky, ktoré majú neporovnateľnú chuť, ako sú konzervovaná zelenina a ovocie, víno, syr, mäso, olivový olej a všetky jeho deriváty, ktoré sa vyrábajú na súkromných farmách v okolí mesta a predávajú sa v miestnych obchodoch.
Keď sa nachádzate v Puglii, stojí za to, že klesne na iné miesto, a to na "biele mesto", ako to nazýva Ostuni. Mesto sa nachádza na kopci na princípe "vrstveného tortu", ktorý sa používal pri formovaní mesta na juhu Talianska a mal veľmi praktický význam. Na nižšej úrovni žili sedliaci, ktorí každý deň chodili do práce na poli.
Na najvyššej úrovni mesta žili šľachta, nemuseli ísť za mestskou hradbou. A uprostred medzi týmito vrstvami spoločnosti sa obchodníci úspešne umiestnili, ktorí boli prepojením medzi všetkými obyvateľmi mesta. Všetky domy sú postavené dodnes s prírodným tufovým kameňom a väčšina z nich, väčšinou v starej časti mesta, sú maľované biele. Vďaka tejto belosti bolo mesto prekonané najhoršou ranou stredoveku - morom. V tom čase boli doma vyblednuté a to bolo prirodzené antiseptikum, ktoré zastavilo infekciu.
Teraz elegantné päťhviezdičkové hotely s panoramatickým výhľadom na more, drahé reštaurácie Michelin, početné kaviarne a pizzérie a obchody so suvenírmi sa ukryli v úzkych uličkách starého mesta.Práve tu našli archeológovia jedinečný nález, ktorý viedol mnohých historikov, aby prehodnotili svoje názory na vývoj ľudstva. Pohrebisko, ktoré je staré 26 000 rokov, bolo nájdené počas vykopávok a tam bol pochovaný ušľachtilý človek. Žena sa nazvala "najstaršia matka" na zemi.
TÉMA: Ukrainka šla do Milána kvôli svojmu milovanému mužovi a študovala na univerzite - a urobila všetko
Má na sebe drahé oblečenie a šperky a v čase svojej smrti bola tehotná. Predtým, než sa objavil tento názov, sa verilo, že len neandertálci prebehli pozdĺž zeme a neexistovali žiadne rozvinuté civilizácie. Teraz sú historici zmätení, čo prinieslo nový výskum.
Hovoríme o návšteve v Puglii, ale nevieme povedať o srdci tohto regiónu - mesto Bari s najkrajším nábrežím v Taliansku s dĺžkou 15 km. Hlavnou atrakciou mesta pre turistov a pútnikov zostáva bazilika svätého Mikuláša, kde sa už takmer 1000 rokov zachovali pozostatky Veľkého svätého.
Pre veriacich je to naozaj zvláštne miesto. A samozrejme by ste sa mali prechádzať cez starú časť Bari, dostať sa na ulicu "macaroni", kde Taliani pripravujú čerstvé cestoviny priamo tu,sušil a predával; kúpte sušené paradajky a čerstvé ovocie za cent na miestnych mini trhoch, choďte do kaviarne a jesť gelatto (zmrzlina), umyte silným a aromatickým espressom a choďte do mora ...
Ráno v Bari je pozoruhodný pre jeden miestny rituál. Na nábreží, ktorý nie je ďaleko od divadla Margarita, sa rybári stretnú na móle s čerstvým úlovkom. Tu sa na svojich kupujúcich čakajú najrozmanitejšie ryby, chobotnice, kraby, ustrice, krevety a samozrejme morské ježkovia. Morské plazy sa okamžite vyčistia, umiestnia sa na jednorazové taniere, položia sa na nich citrónové plátky a predávajú sa na okamžité použitie, ako napríklad jedlo na ulici v štýle Bari. Je to naozaj veľmi chutné a zdravé.
Ak sa chcete vrátiť k dnešku, odbočte z nábrežia do vnútrozemia a vy sa dostanete do širokých ulíc s množstvom butikov a malých nákupných centier. V Bari, histórii a modernosti, mesto a príroda sú v úplnej harmónii a každý môže nájsť miesto, kde sa cíti dobre. To isté možno povedať o Puglia ako celku.
To je to, o čom si tu premýšľate, a pozorne sa pozeráte na modré more, zatiaľ čo vaše vlasy zaplnia nepotlačiteľný Cirocco.Požehnané krajina s bohatou minulosťou a so sľubnou budúcnosťou, stáročia staré kultúry, dobré jedlo, pokoj ľudí, zaujímavé príbehy a tu driftoval z Afriky bláznivej vetrom zanechá nezmazateľnú stopu na vašu dušu, nútiť niečo zmeniť vo svojom každodennom živote a vracať.