Vianočný príspevok 2017 3 originálne a lahodné pokrmy z pohánky (kuchyne)

Pohánky pohanky


Budete potrebovať: 200 gramov pohánky, 2 ks zemiakov, 500 g húb (šampiňóny), 2 cibule, 2 polievkové lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie na chuť, malá múka na chlieb.

Ako variť štíhle šupky z pohánky: V uniformách variť pohánkovú kašu a zemiaky. Medzitým nakrájajte cibuľu na malé kúsky a smažte v panvici asi 5-7 minút a potom pridajte nakrájané huby. Teplo je stále 10 minút. Braťte zemiaky a premiešajte so všetkými zložkami: pohánka, kôprom, sójové hríby a cibuľa. Formle kotlety z mletého mäsa a, v roliach v múke, smažte v panvici alebo pečte v rúre.

TÉMA: Vianočný príspevok 2017: 4 pravidlá, ktoré si treba uvedomiť

2. Stála palačinky s pohánkou

Budete potrebovať: 250 až 270 gramov múky, 500 mililitrov sýtenej minerálnej vody, 4 čajové lyžičky cukru, rastlinného oleja a morskej soli jemnej frakcie. Na plnenie: 250 gramov pohánky, pohár vody, 1 cibuľa, 100 gramov šampiňónov, korenie na chuť.

Ako variť palacinky s pohánkou: Predpláchnite, pečená pohánka v suchom panvici do zlatohnedého.Vaťte ju vo vode soľou a kvapkou oleja. Medzitým nakrájajte cibuľu a opečte ju hubami. Zmiešajte všetky zložky.

Pripravte cesto na palacinky: preliate múku soľou, pridajte cukor a postupne - soda. Všimnite si, že cesta na konzistenciu by mala pripomínať zakysanú smotanu. Potom cesto zakryte filmom a nechajte na teplom mieste 40 minút.

V každej palacinke musíte pridať 2 polievkové lyžice náplne. Palačinky zložte obálkou a smažte na oboch stranách v panvici.

TÉMA: 3 fakty, prečo mandarínky môžu byť nebezpečné

3. Pohánka so sójovým mliekom a medom

Budete potrebovať: 2 poháriky pohánky 600 mililitrov sójového alebo arašidového mlieka, škorice, 1 kusu zázvoru, 2 lyžice medu.

Ako variť pohánka so sójovým mliekom a medom: variť pohánka. Mlieko priveďte k varu pri nízkej teplote so škoricou škorice a strúhaným kusom zázvoru, keď zmes varenie - pridajte med, vypnite teplo a nechajte infusovať, kým nie je pohánka pripravená.

Ak chcete podávať jedlo, rozotrite pohánku na taniere, nalejte mlieko cez vrchol pomocou sita, a potom pridajte med alebo cukor.

Foto: ladyideas.ru, Deli.