Pan-Yteplyai
Cookies z orechov
zloženie:
- 100 g ošúpaných lieskových orechov
- 100 g cukru
- 1 vajíčko
Lieskové lieskové oriešky sa pečú v rúre na 180 stupňov, až kým nie sú zlatožltej, chladené, vyčistené a rozdrvené v mixéri. 1 bielka sa šľaha so štipkou soli na stabilnú penu, do nej sa jemne vstrekuje cukor a orechy. Hmota sa rozotrie s lyžicou na plechu na pečenie, pokryté pergamenovým papierom, pečené pri teplote 150 stupňov.
Oranžový koláč
TÉMA: 10 úžitkových občerstvenia v kancelárii, ktoré nepoškodzujú postavu
zloženie:
- 1 pohár pomarančového džúsu
- 200 g nízkotučného jogurtu
- 500 g koláčovej zmesi
V zmesi jemne pridajte jogurt, dôkladne premiešajte a potom vylejte šťavu pri izbovej teplote. Prípadne môžete pridať citrónovú kôru alebo pomaranč, rovnako ako kandizované ovocie. Vložte pripravenú hmotu do foriem a pečte 30 minút na 180 stupňov.
Brownie Cake
zloženie:
- 4 vajcia
- 1 šálka múky
- 0,5 krémom "Nutella"
V veľkej miske premiešajte múku, smotanu a vajcia, dôkladne hnejte, až kým nebude hladká. Nalejte mastnú dosku na pečenie, vyrovnajte špachtľou. Pečeme asi 15 minút pri teplote 180 stupňov. Výsledný koláč sa rozrezal na časti.
tvarohový koláč
zloženie:
- 4 vajcia
- 150 g bielej čokolády
- 150 g smotanového syra
Čokoláda musí byť roztavená vo vodnom kúpeli, jemne vložená do syra a miešaná. V čokoládovej smotanovej zmesi pridajte žĺtky. Samostatne šľahané až do zavedenia pevných penových proteínov. Hmota je rozložená v mazanej forme. Pečie 30 minút pri 180 stupňoch. Horná časť môže byť posypaná práškovým cukrom.
Čokoládový koláč
zloženie:
- 7 vajec
- 150 g masla
- 2 čokoládové tyčinky
Roztopíme čokoládu roztavenú vo vodnom kúpeli so zmäkčeným maslom. Jemne zavádzajte samostatne šľahané 7 vajec do peny. Nalejte zmes do pekáča, ktorý je obložený pergamenovým papierom. Samotná forma je umiestnená na plechu na pečenie, na ktorú nalejeme vodu - získavame vodný kúpeľ. V rúre, ohriatej na 170-180 stupňov, sa koláč pečie 30-40 minút.
Autor článku je Victoria Prokopovich