Pan-Yteplyai
Na prípravu malých bruschetta sú ideálne rôzne druhy bagety. Chlieb nakrájajte na mierny uhol - a tu je základ pre perfektné občerstvenie! Zmesi na bruschettu, rovnako ako chlieb, môžete pripraviť vopred a podávať sendviče tesne pred podávaním.
TÉMA: Voňavá bruschetta s korením a uhorkou
Bruschetta so smaženými hubami
Takéto bruschetta sa môže robiť kedykoľvek počas roka, pretože tam sú vždy šampiňóny. Ak chcete získať jasnejšiu chuť, kupte si huby s hnedou čiapkou - sú chutnejšie ako bežné biele. Plátky tuku bagety s olivovým olejom a kvapkajte v rúre po dobu 10 minút, otrepte cesnakom. Huby nakrájané na plátky a smažte do masla, pridajte sušené tymian, soľ, korenie. Vložte huby na chlieb.
Bruschetta s paradajkami a bazalkou
Toto je jedna z klasických kombinácií. Je veľmi dobré varenie takých bruschetta v lete, keď sú paradajky zrelé a sladké a bazalka je lacná. Plátky tuku bagety s olivovým olejom a kvapkajte v rúre po dobu 10 minút, otrepte cesnakom. Paradajky rezané, odstráňte semená a nakrájajte na malé kocky. Basil jemne nakrájame.Zmiešajte paradajky, bazalku, niekoľko lyžíc balsamikového octu, soľ a korenie. Vložte zmes na pripravený chlieb.
Prosciutto a rukolou
To je výhodou pre tých, ktorí uprednostňujú mäsové občerstvenie. Plátky tuku bagety s olivovým olejom a kvapkajte v rúre po dobu 10 minút, otrepte cesnakom. Tenké plátky prosciutto ľubovoľne zložiť a dať na chlieb, dať pár kvetov rukoly na vrchole.
TÉMA: Čo variť na piknik okrem grilovania: 4 lahodné recepty
Bruschetta s cesnakovými kvetmi
Mnohí si ani neuvedomujú, že by sa jedli cesnakové kvety. Je to veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie - krásne. Plátky tuku bagety s olivovým olejom a sušené v rúre po dobu 10 minút. Plátky nakrájame na syr Philadelphia a posypeme cesnakovými kvetmi a listami rozmarínu na vrchu.
Bruschetta so sušenými paradajkami
Sušené paradajky sú tiež vynikajúcim riešením pre bruschetta, a čo je najdôležitejšie - môžu byť vyrobené kedykoľvek počas roka. Plátky tuku bagety s olivovým olejom a kvapkajte v rúre po dobu 10 minút, otrepte cesnakom. Zmiešajte v miske jemne nakrájaných sušených paradajok a zelených olív, pridajte 1 lyžicu balsamikového octu.Zložte zmes na chlieb a ozdobte ju bazálovými listami.
Bruschetta s tekvicou a syrom
Ďalší originálny recept bruschetta, ktorý môže prekvapiť hostí a domácnosti. Plátky tuku bagety s olivovým olejom a kvapkajte v rúre po dobu 10 minút, otrepte cesnakom. Peel tekvica, nakrájame na kocky a smažte olivovým olejom so štipkou soli a korenia. Syr Feta nakrájame na kocky a miešajte s tekvicou, keď sa ochladí. Vložte chlieb, ozdobte bazalkou.
Prosciutto a figy
Ďalšou skvelou voľbou pre mäsiarov! Chuť týchto bruschetta je veľmi neobvyklá, takže ak chcete prekvapiť hostí, pokračujte! Plátky tuku z bagetu s olivovým olejom a kvapkajte v rúre po dobu 10 minút, rozotrite cesnakom, na vrchu nakrájajte tenké plátky prosciuttu, plátky slepičích syrov, kapary, plátky fíg a tymiánových kvetov.
Fotky v recepte: www.shutterstock.com